Cake aux orties et au gouda
Je l'avais vu sur le blog de Sophie Picoteuse et ce livre de cuisine me semblait hors du commun. On a tous une tonne de recettes à la maison, mais là, c'est différent. Je l'ai donc offert à mon cuistot préféré (je n'ai pas honte de le dire, je n'aime pas cuisiner et d'ailleurs je ne cuisine jamais, ou presque). Il a aussitôt décidé de confectionner un cake aux orties. Je vous mets la recette, mais c'est un peu comme les copies de grilles finalement : droit, pas droit ?? Vais-je me retrouver au gnouf pour ça ? Vous viendrez me voir hein les filles ? Bon et bien tant pis, on y va.
Il vous faut : 3 noeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 13 cl de lait entier ou demi-écrémé, 100 g de gruyère râpé, sel, poivre, 200g de gouda ou de mimolette, 1 grosse poignée d'orties.
Lavez les orties et les essuyer avec du Sopalain. Bien mélanger le tout et hop dans le four à 180° pendant 45 mn, suivant votre four bien sur.
Miam, je vous assure c'est tout simplement délicieux !!! Si vous avez des quesitons, n'hésitez pas.
Deux autres recettes par ici : Pour les gourmands
et toujours la même rengaine, cliquez sur la photo pour mieux voir !!
